Recetas

Torta Amora

Exquisita torta de hojarasca con relleno de manjar, crema pastelera y chantilly-frambuesa. Realmente deliciosa. 25 racionesPara la hojarasca:650 gr harina100 gr mantequilla sin sal3 cucharadas vinagre blanco5 huevos de primera (medianos)Para la crema pastelera:1 yema de huevo2 cucharadas de azúcar1 1/2 cucharada maicena500 ml leche1 cucharadita vainilla2 gotitas anilina amarilla Para relleno de manjar:500 gr…